ハロウィン★メロンパン
コバフミ @cook_40038883
ハロウィン用にいつものキャラメロンパンをかぼちゃづくしにしてみました！！
このレシピの生い立ち
いつものキャラパンの新作に！！
かぼちゃあんは、ID18690477scenery co さんのレシピを、使わさせていただきました！！
簡単で、とっても美味しいです。
ハロウィン★メロンパン
ハロウィン用にいつものキャラメロンパンをかぼちゃづくしにしてみました！！
このレシピの生い立ち
いつものキャラパンの新作に！！
かぼちゃあんは、ID18690477scenery co さんのレシピを、使わさせていただきました！！
簡単で、とっても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃあんを作っておきます。
柔らかい場合は、包み込むのが大変なので絞り出し袋に、いれておきます。 - 2
HBの生地コースをスタートさせたら、クッキー生地を作ります。
クッキー生地は出来上がったら18等分に、して冷蔵庫に保存。 - 3
生地作りが、一次発酵まで終わったら、取り出して18個に分割して、ベンチタイム10分。
- 4
あんを包んで、クッキー生地をのせます。
メロンパンみたいにグラニュー糖をまぶして、ナイフで縦に線を4本ひきます。 -
- 5
ラップをして、濡れ布巾をかぶせて二次発酵35分。
190度のオーブンで15分焼いてできあがり。 - 6
粗熱が、とれたらチョコペンで顔をかきます。
-
- 7
中身の図
-
コツ・ポイント
かぼちゃあんこを板チョコや、カスタードでもおいしいです。
色粉いれなくても、クッキー生地はかぼちゃパウダーで十分色付きます。
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