豚バラロール白菜
パパっと作れる、満足感たっぷりの一品です！
このレシピの生い立ち
遅い帰宅の主人に、あっさり&満足感ある一品を食べてもらいたくて、作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜➡巻きやすくするため下茹でする。
人参➡1㎝未満のサイコロに切る。
えのき➡カットしておく。 - 2
下茹でした白菜に、豚バラ１枚をのせて、根元から葉に巻いていく。
-
- 3
巻いたら、巻き終わりを下に鍋に入れていく。
爪楊枝で閉じてもいいのですが、わたしはあえて使っていません。 -
- 4
鍋に、水1カップ･人参カット･鶏ガラスープの素を入れ、中火で煮る。グツグツしてきたら、弱火にして10~15分煮る。
-
- 5
煮えてきたら、えのきを入れ、味見をして塩こしょうで調味する。
水溶き片栗を入れ、とろみがでたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
白菜と豚バラに爪楊枝をしない時は、お鍋にぴったり入れたらいいですね！(蓋をしてくださいね)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19169256
