簡単ウニパスタ
あっという間に出来て美味しいパスタです
このレシピの生い立ち
美味しいウニペーストを見つけたので娘でも簡単に作れるパスタレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。アスパラを適当な長さに切り一緒に茹でます。
パスタはパッケージに書いてある時間で、アスパラは2分位 - 2
エビは少し塩をいれたお湯が沸騰してから皮をむいていれます。プリプリ感を残すために1〜2分茹で、氷水につけて冷やします。
- 3
フライパンにバターを敷き、牛乳をいれ、沸騰したら火を止めてウニペーストを入れ良くかき混ぜます。
- 4
混ざったら再び火をつけ中火から弱火で火にかけながらパスタをいれます。パスタにソースが絡まったら出来上がり(^ ^)
コツ・ポイント
冷蔵庫に生クリームがなかったので牛乳で作りました。生クリームでも美味しいと思います。
ウニペーストに塩味がしっかりついているので、塩コショウしなくてもいいと思います。
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