ごはんにめんつゆを混ぜて茶色にする。口の部分用に白いご飯をとっておく。

顔、胴体を楕円ににぎる。手と足、耳もかわいくにぎる。かつおぶしをまぶす。

リボンを作る。かにかまは赤い部分だけをはがして細く４本つくる。

1本輪にして中央をもう一本でくくる。最後の一本はＶの字においてその上にのせる。

パンチで顔用ののりを抜く。白いご飯で口周りを作ってのりをはる。黒豆は半分に切って胴体にのせる。