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豚足＠イタリアンバルサミコ仕立て
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豚足＠イタリアンバルサミコ仕立て-レシピのメイン写真

豚足＠イタリアンバルサミコ仕立て

えみんちゅ＊
えみんちゅ＊ @uchinonagi

塩焼きにポン酢も美味しいですがたまにはこんな豚足もいかがでしょ✿圧力鍋でホロホロ至福なうえにコラーゲンたっぷり´◡｀
このレシピの生い立ち
いつもと違った豚足に仕上げたくって作りました

塩焼きにポン酢も美味しいですがたまにはこんな豚足もいかがでしょ✿圧力鍋でホロホロ至福なうえにコラーゲンたっぷり´◡｀
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豚足＠イタリアンバルサミコ仕立て

えみんちゅ＊
えみんちゅ＊ @uchinonagi

塩焼きにポン酢も美味しいですがたまにはこんな豚足もいかがでしょ✿圧力鍋でホロホロ至福なうえにコラーゲンたっぷり´◡｀
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いつもと違った豚足に仕上げたくって作りました

塩焼きにポン酢も美味しいですがたまにはこんな豚足もいかがでしょ✿圧力鍋でホロホロ至福なうえにコラーゲンたっぷり´◡｀
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材料

  • 豚足（ボイル済み） ２本
  • ●お水 １００ｃｃ
  • ●赤ワイン １５０ｃｃ
  • ●醤油 大さじ１
  • ●コンソメキューブ １コ
  • ●バルサミコ酢 ３０ｃｃ
  • ●ローリエ １枚
  • ☆ケチャップ 大さじ１
  • ☆はちみつ 大さじ１
  • バター ３ｇ
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作り方

  1. 1

    スーパーに置いてあるボイル済みのものを使いました

    • 豚足＠イタリアンバルサミコ仕立て作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に●と豚足を入れて蓋をして火にかけます

    • 豚足＠イタリアンバルサミコ仕立て作り方2写真
  3. 3

    圧が掛かったら弱火にして３０分火にかけます

    • 豚足＠イタリアンバルサミコ仕立て作り方3写真
  4. 4

    時間になったら火を止め重しが下がったらしばらく放置。☆を加えて煮詰めていきます

    • 豚足＠イタリアンバルサミコ仕立て作り方4写真
  5. 5

    とろみがつくまで煮上げたら出来上がりです

    • 豚足＠イタリアンバルサミコ仕立て作り方5写真
  6. 6

    パンにも合いますしご飯好きな旦那さんにも合格いただきました✿

    • 豚足＠イタリアンバルサミコ仕立て作り方6写真

コツ・ポイント

特にはありません

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えみんちゅ＊
えみんちゅ＊ @uchinonagi
2013/10/23 15:17に公開
✿福岡在住の結婚13年目お酒好き夫婦9歳の王子+愛犬（凪♀・2012/４生まれの13歳とわこ♀・2024/12生まれの1歳）との5人で賑やかに暮らしてます　　　　 　★夜のアルコール消毒推進委員会★　活動中
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このレシピのキーワード

はちみつ バター 豚足 赤ワイン ケチャップ

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