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ココア*オレンジ*パウンドケーキ
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ココア*オレンジ*パウンドケーキ-レシピのメイン写真

ココア*オレンジ*パウンドケーキ

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi

しっとりを目指しました✿ココアのビター味にマーマレードとレーズンの甘酸っぱさがとてもマッチ♥
このレシピの生い立ち
持て余してたレーズン消費がてらおやつを作りたかったので(人´3`*)

しっとりを目指しました✿ココアのビター味にマーマレードとレーズンの甘酸っぱさがとてもマッチ♥
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持て余してたレーズン消費がてらおやつを作りたかったので(人´3`*)

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えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi

しっとりを目指しました✿ココアのビター味にマーマレードとレーズンの甘酸っぱさがとてもマッチ♥
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持て余してたレーズン消費がてらおやつを作りたかったので(人´3`*)

しっとりを目指しました✿ココアのビター味にマーマレードとレーズンの甘酸っぱさがとてもマッチ♥
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材料

  • ○薄力粉 80g
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1
  • ○ココアパウダー 大さじ2(10g)
  • バター 60g
  • 砂糖 50g
  • 卵 2コ
  • ★レーズン 30g~
  • ★マーマレード 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バター、卵は室温に戻し○は振るってレーズンは刻んでおきます(そのままでもいいです)

    • ココア*オレンジ*パウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    バターをしっかり白っぽくなるまで混ぜお砂糖を入れて擦り混ぜます(とにかくしっかりと)

    • ココア*オレンジ*パウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    溶いた卵を数回に分けながら分離しないよう混ぜていき、マーマーレドを加えて混ぜます

    • ココア*オレンジ*パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    ○とレーズンを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます(粉っぽさ無くなったら混ぜストップ)

    • ココア*オレンジ*パウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    クッキングシート敷いた型に流し込み、少し高い位置から型を落として空気抜き、予熱した170度で40~50min

  6. 6

    串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり✿

  7. 7

    時間があれば荒熱取れた後ラップに包んで一晩置いてからお召し上がりください

コツ・ポイント

工程②、③では空気を含ませる感じで混ぜてください^^

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えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi
2013/10/23 15:19に公開
✿福岡在住の結婚13年目お酒好き夫婦9歳の王子+愛犬(凪♀・2012/4生まれの13歳とわこ♀・2024/12生まれの1歳)との5人で賑やかに暮らしてます      ★夜のアルコール消毒推進委員会★ 活動中
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア マーマレード バター レーズン 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19040276
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