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ひき肉でプルコギ
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ひき肉でプルコギ-レシピのメイン写真

ひき肉でプルコギ

mamanママン
mamanママン @cook_40140422

ご飯にかけてプルコギ丼にも‼︎
このレシピの生い立ち
子供達がひき肉の方が食べやすいと思い、ひき肉で作ってみました。

ご飯にかけてプルコギ丼にも‼︎
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ひき肉でプルコギ

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材料

4〜5人分
  • 合挽き肉 300g
  • タマネギ 中1個
  • ニンジン 中1/2本
  • ピーマン 小2個
  • タレ
  • ごま油 大1
  • 炒りごま 5g
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大5
  • はちみつ 大2
  • 味塩コショウ 5g
  • ニンニクチューブ 15g
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作り方

  1. 1

    タマネギは縦に2mm幅で切り、ニンジンは2mmの細切りに、ピーマンはヘタとワタを取り2mmの輪切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に肉とたれの調味料を入れて混ぜ、さらに2の野菜を入れて野菜が折れたりしないように優しく混ぜて、30分くらい置く。

  3. 3

    フライパンに2を入れ、強火で炒め、汁気がなくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

前の晩や朝用意して、夕飯にすれば味がよく染みてます。

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mamanママン
mamanママン @cook_40140422
2017/03/23 08:12に公開
料理苦手な野菜ソムリエですが、子供たちにお袋の味を伝えたくて、レシピを投稿しています。
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このレシピのキーワード

プルコギ にんじん ピーマン はちみつ 酒 玉ねぎ 合い挽き

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