卵、乳、小麦なし☆米粉100％【絞り出しクッキー】
とし・はや @cook_40039936
三大アレルギーでも米粉で簡単おやつ♪ウニョウニョと絞り出すのは子供担当。ヘビ型が出来たり大きいのが出来たり楽しそう☆
このレシピの生い立ち
三男が「この粉でクッキーを作ってみたい！」と言いだしトライ。
生地の柔らかさまで三男監修です♪
楽しく出来ました～☆
卵、乳、小麦なし☆米粉100％【絞り出しクッキー】
三大アレルギーでも米粉で簡単おやつ♪ウニョウニョと絞り出すのは子供担当。ヘビ型が出来たり大きいのが出来たり楽しそう☆
このレシピの生い立ち
三男が「この粉でクッキーを作ってみたい！」と言いだしトライ。
生地の柔らかさまで三男監修です♪
楽しく出来ました～☆
アプリでひらく作り方
- 1
写真の右がトースターで焼いて、左がレンジでチンしたものです。
- 2
生クリームがある場合は泡立てずにそのまま使います。
もちろん豆乳に代えてもＯＫ♪ - 3
全ての材料を混ぜます。生地のやわらかさはお好みで＾＾
(使用したのは米粉のミックス粉) -
- 4
絞り器に入れ、クッキングシートにウニョウニョ♪
形は子供の発想で自由に☆ -
- 5
1つは700Wのレンジで約１分でフワフワクッキーの完成。
(機種により加熱の程度が違うので様子を見ながら) -
- 6
1つはトースターで約４分でカリッとクッキーの完成。
(機種により加熱の程度が違うので様子を見ながら) -
- 7
今回、冷蔵庫にたまたまあったので使ってみました。
豆乳の生クリームです。アレルギーでなくても十分に美味しいですよ～～♪ -
- 8
今回使用した米粉のミックス粉。
これがあればお菓子作りは楽勝です＾＾ -
コツ・ポイント
この米粉ケーキミックス粉は色んなお菓子作りに使えるので重宝しています。
たまたま生クリームが余ってたので使いましたが、豆乳などでもいいと思います。
子供が使っている絞り器は百均で買った注射器型のものです。
子供が扱うには十分♪
つくれぽ
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