ちくわとねぎのぬた
母に教わったぬたです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
作り方を教わって、最近は自分でも作るようになりました。
作り方
- 1
ねぎは長さ４～５cmほどに切り、熱湯に入れ、さっとゆでて水けをきる。
- 2
ちくわを細めの輪切りにする。
- 3
★の調味料を混ぜ合わせる。
- 4
３とねぎ、ちくわを和える。
コツ・ポイント
甘くないほうが好きなので、甘さ控えめになっています。砂糖の量は調節してください。
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