優しい味 オイスターソース入り野菜スープ

fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514

中華スープにオイスターソースを少しいれるだけでぐっとコクのスープに❤
うすあじですので胡椒を控え目にすれば子供にも❤
このレシピの生い立ち
二日酔いを打破したかった・・・

( ゚Д゚)y \_ ポロッ

優しい味 オイスターソース入り野菜スープ

中華スープにオイスターソースを少しいれるだけでぐっとコクのスープに❤
うすあじですので胡椒を控え目にすれば子供にも❤
このレシピの生い立ち
二日酔いを打破したかった・・・

( ゚Д゚)y \_ ポロッ

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材料

4人分
  1. 鶏がらスープ 小さじ5
  2. 醤油 小さじ1
  3. カップ4
  4. ごま 小さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 生姜・にんにく(チューブ) 小さじ1
  8. 人参 2本
  9. 玉葱 1/2個
  10. チンゲン菜 2株
  11. 1個

作り方

  1. 1

    お鍋にチンゲン菜と卵以外の材料を入れて沸騰したら弱火で10分煮る

  2. 2

    人参が柔らかくなったらチンゲン菜をいれて溶き卵を流して完成

  3. 3

    ご飯をいれて雑炊でもいけます!
    2歳の息子はこのスープにご飯をいれただけのものが大好きです❤

コツ・ポイント

ちょっといれるオイスターソースがコクUP☆
生姜きつめにすると温まっていいですね♪

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はじめまして♡ 息子(11才)が色んなものを食べるようになってきたので料理やお菓子作りに目覚めました☆ クックでたくさんの料理に挑戦していきたいです♡ ちょっと忙しくなってしまいお礼やお返事ができないことが多いですがどうぞ、よろしくお願いします♡
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