柔らかトンテキ簡単ソースで♡

柔らかトンテキ簡単ソースで♡-レシピのメイン写真

柔らかトンテキ簡単ソースで♡

とまとママ☆ @cook_40037773

ソースはめんつゆなのでとっても簡単！
甘辛たれに、後のせにんにくチップが食欲をそそる。ごはんにもお酒にも合う1品です。
このレシピの生い立ち
豚ロースが特売だったので作ってみました。
ビールにも合うようににんにく＋生姜、甘辛たれにしまっした。

ソースはめんつゆなのでとっても簡単！
甘辛たれに、後のせにんにくチップが食欲をそそる。ごはんにもお酒にも合う1品です。
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ビールにも合うようににんにく＋生姜、甘辛たれにしまっした。

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ソースはめんつゆなのでとっても簡単！
甘辛たれに、後のせにんにくチップが食欲をそそる。ごはんにもお酒にも合う1品です。
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豚ロースが特売だったので作ってみました。
ビールにも合うようににんにく＋生姜、甘辛たれにしまっした。

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甘辛たれに、後のせにんにくチップが食欲をそそる。ごはんにもお酒にも合う1品です。
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ビールにも合うようににんにく＋生姜、甘辛たれにしまっした。

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材料

3人分

豚ロース肉 3枚
●サラダ油(炒め用) 大さじ１
●にんにく(スライス) 2片
塩コショウ少々
☆プチベール 1袋（8個）
☆ブランマッシュルーム 6個
たれの材料■
◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ３
◎酒大さじ２
◎はちみつ小さじ１
◎おろし生姜（チューブ）小さじ1強
せり・ミニトマト（飾り用なくても良い）適量

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作り方

1
豚肉の油の部分に切り込みを入れ、包丁の背で両面叩く
※たくさん叩いてください
2
フライパンに●印を入れ、傾け弱火でじっくり、焦げないように焼き、取り出す
3
２に☆印を入れソテーし取り出しフライパンを洗う
4
3を焼いている間に◎印を混ぜ合わせソースを作る
5
フライパンに油を入れず、肉を投入し火を点け、強火で1分中火で3分焼き、返す
6
４をかけ回し、強火で水分がなくなるまで、フライパンをゆすりながら焼く
7
皿に盛り付け、２のにんにくチップをのせて完成

コツ・ポイント

１の工程で肉を両面良く叩く。

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とまとママ☆ @cook_40037773

2017/03/27 22:41に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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このレシピのキーワード

とんてきミニトマトマッシュルームはちみつせりにんにく酒豚ロース

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