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★☆鳥胸肉と野菜のピリ辛中華風サラダ☆★
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★☆鳥胸肉と野菜のピリ辛中華風サラダ☆★-レシピのメイン写真

★☆鳥胸肉と野菜のピリ辛中華風サラダ☆★

ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604

鳥胸肉は安上がりだし野菜がたくさん食べられて美味しい~♪夕食のおかずに酒のおつまみに・・栄養満点!酢や野菜不足解消にも!
このレシピの生い立ち
酢のものがあまり好きではないので、ごま油を入れて中華風にすると食べやすくなるので

鳥胸肉は安上がりだし野菜がたくさん食べられて美味しい~♪夕食のおかずに酒のおつまみに・・栄養満点!酢や野菜不足解消にも!
このレシピの生い立ち
酢のものがあまり好きではないので、ごま油を入れて中華風にすると食べやすくなるので

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★☆鳥胸肉と野菜のピリ辛中華風サラダ☆★

ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604

鳥胸肉は安上がりだし野菜がたくさん食べられて美味しい~♪夕食のおかずに酒のおつまみに・・栄養満点!酢や野菜不足解消にも!
このレシピの生い立ち
酢のものがあまり好きではないので、ごま油を入れて中華風にすると食べやすくなるので

鳥胸肉は安上がりだし野菜がたくさん食べられて美味しい~♪夕食のおかずに酒のおつまみに・・栄養満点!酢や野菜不足解消にも!
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酢のものがあまり好きではないので、ごま油を入れて中華風にすると食べやすくなるので

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材料

4人分
  • 鳥胸肉 1枚
  • きゅうり 1本
  • 人参 10センチ
  • かいわれ 1パック
  • ◆醤油 大さじ2分の1
  • ◆酢 大さじ1
  • ◆ラー油 小さじ1
  • ◆ごま油 小さじ1
  • ◆砂糖 大さじ1
  • ◆すりごま(いりごま) 大さじ1~2
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    鳥胸肉を耐熱皿にひろげてのせ、酒少々をふりチンしてさいて冷ましておく

  2. 2

    きゅうり・人参は細切り、貝割れは根元を切りボウルに入れる

  3. 3

    2に冷めた1を入れ混ぜ、◆の調味料を全て入れて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はレタス・もやし等何でもOK!きゅうりだけでも美味しいし、くらげを入れたら(写真の日は売り切れてなかった・・)こりこりして超美味しい!!お好みで全てをラー油又はゴマ油にしたりからし(量は調節して下さい)を入れてもGOOD♪

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ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604
2009/10/09 08:38に公開
京都在住、食べる事大好きな3人(わんこ含む)のママです♪ クックパッドに出会い、改めて作る楽しさ・嬉しさを噛みしめている今日この頃です。美味しい事って幸せですよね~普段から目分量での料理が多く・・少しずつでもレシピアップしていきたいので、みなさんどうぞよろしくお願いします消費メニュー大好き♡ 具沢山料理心がけてマス♬関西倶楽部No30♬
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ にんじん キュウリ 酒 鶏胸肉

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