サンマの開きのガーリックオイルグリル☆
iam樹 @cook_40038457
話題入り感謝☆ 魚焼きグリルに入れる前に！ガーリックの効いたオリーブオイルを絡ませるだけで趣が違ってこんなに美味しい♪
このレシピの生い立ち
生サンマをオリーブオイルでソテーしたら美味しいんだから、サンマの開きでも♪と思いました。手軽に仕上げるために、普通に魚焼きグリルでサンマの開きを焼くようにしました。
サンマの開きのガーリックオイルグリル☆
話題入り感謝☆ 魚焼きグリルに入れる前に！ガーリックの効いたオリーブオイルを絡ませるだけで趣が違ってこんなに美味しい♪
このレシピの生い立ち
生サンマをオリーブオイルでソテーしたら美味しいんだから、サンマの開きでも♪と思いました。手軽に仕上げるために、普通に魚焼きグリルでサンマの開きを焼くようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのポリ袋に○を合わせ、サンマの開きを入れて表面全体に絡ませる。
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- 2
魚焼きグリルで身を上にして約4分、裏返して皮側を1～2分ほど焼く。（火加減、焼き時間は様子を見て調整して下さいね。）
- 3
②を半分に切って器に盛り、粗挽きコショウをたっぷりと振って出来上がり♪ お好みで彩りを添えて下さい☆
- 4
2015.8.26皆様のおかげで話題入りさせていただきました♪作って下さった方、れぽ下さった方、本当に有難うございます☆
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コツ・ポイント
大きめのポリ袋に入れて下さいね。馴染ませようといじっているウチに、サンマの尖ったお口で袋に穴があいてしまいます(>_<) バット等平らな容器に入れてもいいと思いますが、今回は洗い物を減らそうとポリ袋を使いました(^^;)
つくれぽ
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