メロンパンクッキー♪
サクッほろ♡なクッキーです♪
メロンパンな見た目で可愛いですよね♪
このレシピの生い立ち
スコーンなどの分量をかえて作りました♪
作り方
- 1
ボールにホットケーキミックスを入れ、中心にくぼみを作ります。
- 2
バターをレンジで溶かします。
- 3
1の凹みに*の材料を全部入れ、ヘラで混ぜます。
- 4
粉っけが無くなったら、チョコチップなどのトッピングを入れ手で混ぜます。
- 5
オーブン180℃に余熱します。
- 6
手でうずらの卵位の大きさにちぎり、丸め軽く潰します。
- 7
片面にグラニュー糖を押し付け、包丁の背などで模様をつけます。
(この時、また少し潰れます。 - 8
天板に並べます。膨らむので、少し離して並べて下さい。
- 9
180℃のオーブンで10〜15分焼き完成です♪
私は15分焼きました。10分位で、良かったかも♡笑
コツ・ポイント
HMを20g減らして、ココアなどを+20gでも、OK♪
それか!
HM200g+ココア20g+バター10gでも、OK♪
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