鍋で炊く炊き込みご飯
虹mom @cook_40130761
炊飯器がなくても、お鍋で炊き込みご飯が炊けちゃいます♪
このレシピの生い立ち
子供に栄養のある物を食べてほしくて、でも麺類にすると具材をどけて麺だけ食べるので、炊き込みご飯にしてすべて混ぜ込んだら全部食べてくれました！
鍋で炊く炊き込みご飯
炊飯器がなくても、お鍋で炊き込みご飯が炊けちゃいます♪
このレシピの生い立ち
子供に栄養のある物を食べてほしくて、でも麺類にすると具材をどけて麺だけ食べるので、炊き込みご飯にしてすべて混ぜ込んだら全部食べてくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗って、水に一時間つける。
-
- 2
ひじきと干し椎茸は水で戻す。椎茸の戻し汁は使うので取っておく。
- 3
１をざるにあげて水をきる。
- 4
人参はみじん切りにしてレンジで１分チンして柔らかくしておく。
- 5
ツナ缶は水、または油をきっておく。
- 6
水をきった米と☆を鍋に入れる。
- 7
６の上に具材をちりばめ、火にかける。
-
- 8
強火（７）で沸騰させたら弱火（３）にして１０分。
- 9
火を止めて蓋をしたまま蒸らす。
- 10
しゃもじで混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
材料の切り方はご自由に。うちは子供が小さいので全てみじん切りにしています。
５番の”強火（７）、弱火（３）”は、うちの電気コンロの番号です。１〜９まで強さがあって、７は中〜強火、３は弱火です。ご家庭の火の強さによって調節してください。
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