ほうれん草は、食べやすい長さに切る。
ハムは細切りにする。
チーズはサイコロ状に切る。

フライパンを熱して、サラダ油でほうれん草とハムを炒める。

塩・こしょうと薄口しょう油で味を調え、仕上げにバターを入れる。

熱々のうちにチーズを混ぜて、完成。