♪レンジで餡掛け茶碗蒸しうどん♪

kikicandy @cook_40154343
レンジ2分30秒で簡単に茶碗蒸しが出来ちゃいます( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
たまには違う茶碗蒸しを食べたくなったので具をうどんにして、あまった野菜たっぷりの餡掛けを掛けてみたら凄く美味しかった♪
♪レンジで餡掛け茶碗蒸しうどん♪
レンジ2分30秒で簡単に茶碗蒸しが出来ちゃいます( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
たまには違う茶碗蒸しを食べたくなったので具をうどんにして、あまった野菜たっぷりの餡掛けを掛けてみたら凄く美味しかった♪
作り方
- 1
ボウルに卵を割りいれ泡たてずに混ぜる。
- 2
①に水をゆっくり入れ泡たてずに混ぜ、うどんつゆの粉を入れ更に泡たてずに混ぜ、ザルでこします。
- 3
うどんを軽くほぐれるぐらいに、レンジでチンして半分に分け、器に入れます。
- 4
③に②をそーっと注ぎ入れレンジ600㍗で2分半チンし、餡を掛けたら出来上がりです( v^-゜)♪
コツ・ポイント
レンジでチンする時はサランラップをふわっと掛けて、2分半で半生でしたら300㍗で20秒やって様子を見ながらチンして下さいd=(^o^)=b
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19171009