♪レンジで餡掛け茶碗蒸しうどん♪

kikicandy
kikicandy @cook_40154343

レンジ2分30秒で簡単に茶碗蒸しが出来ちゃいます( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
たまには違う茶碗蒸しを食べたくなったので具をうどんにして、あまった野菜たっぷりの餡掛けを掛けてみたら凄く美味しかった♪

♪レンジで餡掛け茶碗蒸しうどん♪

レンジ2分30秒で簡単に茶碗蒸しが出来ちゃいます( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
たまには違う茶碗蒸しを食べたくなったので具をうどんにして、あまった野菜たっぷりの餡掛けを掛けてみたら凄く美味しかった♪

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材料

2人前
  1. 2個
  2. うどん 1玉
  3. 400㏄
  4. うどんつゆ粉 1袋
  5. ★お好きな餡 2人前

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りいれ泡たてずに混ぜる。

  2. 2

    ①に水をゆっくり入れ泡たてずに混ぜ、うどんつゆの粉を入れ更に泡たてずに混ぜ、ザルでこします。

  3. 3

    うどんを軽くほぐれるぐらいに、レンジでチンして半分に分け、器に入れます。

  4. 4

    ③に②をそーっと注ぎ入れレンジ600㍗で2分半チンし、餡を掛けたら出来上がりです( v^-゜)♪

コツ・ポイント

レンジでチンする時はサランラップをふわっと掛けて、2分半で半生でしたら300㍗で20秒やって様子を見ながらチンして下さいd=(^o^)=b

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