レンチン!フカフカ!あんかけ茶碗蒸し

michi:630
michi:630 @cook_40120138

コツはなし。レンチンだけです(^o^)vあんかけにするとフカフカに出来上がります。
このレシピの生い立ち
具に玉ねぎ天って(笑)コクがあって美味しかったですよ(笑)あんかけ茶碗蒸しは冷めても美味しいです。レンチンだけなんで簡単!だし(^○^)

レンチン!フカフカ!あんかけ茶碗蒸し

コツはなし。レンチンだけです(^o^)vあんかけにするとフカフカに出来上がります。
このレシピの生い立ち
具に玉ねぎ天って(笑)コクがあって美味しかったですよ(笑)あんかけ茶碗蒸しは冷めても美味しいです。レンチンだけなんで簡単!だし(^○^)

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材料

2人分
  1. 玉子 4個(よく混ぜる)
  2. 出汁醤油、みりん、酒 適量
  3. うどん 1玉
  4. 玉ねぎ 2枚(一口大に)
  5. カニかま 3本(さく)
  6. あんかけ
  7. 出汁、みりん、酒、 適量

作り方

  1. 1

    卵液を作ります。器にいきなり玉子、出汁など入れてよ〜く混ぜます。

  2. 2

    具を入れてレンチン3分!あんかけを作って待機します。

  3. 3

    3分してからラップを外して、あんかけを流し入れてラップして1分レンチン。

  4. 4

    出来上がりです(^o^)v

コツ・ポイント

具は冷蔵庫にあるもので(^o^)vうどんは必須ですけどあとの具はあるものでOKでぇす。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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