残りカレーでゴマライス団子〜お月見だよ〜
りえ916 @cook_40057899
カレーライスボールをゴマをまぶして焼きました〜。カレーが飽きた最後の最後に新鮮に食べられま〜す！
このレシピの生い立ち
今日はお月見…、残ったカレーがある
ライスコロッケだと衣付けるのめんどくさい、ゴマだと楽チンだし体にいいし揚げないからヘルシーということで作りました〜。
残りカレーでゴマライス団子〜お月見だよ〜
カレーライスボールをゴマをまぶして焼きました〜。カレーが飽きた最後の最後に新鮮に食べられま〜す！
このレシピの生い立ち
今日はお月見…、残ったカレーがある
ライスコロッケだと衣付けるのめんどくさい、ゴマだと楽チンだし体にいいし揚げないからヘルシーということで作りました〜。
作り方
- 1
柔らかめにご飯を炊く。炊けたら熱いうちにカレーを混ぜる。そのまま冷ます。
- 2
だいたい冷めたら、丸めて少し押しつけるようにゴマをまぶす。
- 3
フライパンに多めにサラダ油等を入れ、中火弱ぐらいで転がしながら焼く。
- 4
パチパチ音がして、全体的にいい色に焼けてきたら出来上がり〜。
- 5
※2人なのに3人分作り余った分を翌日チンして温めたあと、とろけるチーズをのせてトースターで焼きました。旨旨でした。
コツ・ポイント
ゴマは擦りゴマだと食べた時に香りがイマイチです。擦ってないものを使って下さいね。白&黒ゴマの香りで残りカレーが新鮮な一品に早変わり〜。
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