豆乳で中華風のコーンポタージュスープ♪
おとめてお @cook_40050869
しょうがとたまごで心も身体もあたたまるスープ♪温度が低い段階で卵を入れるので仕上がりがトロトロです♪
このレシピの生い立ち
病後食として
豆乳で中華風のコーンポタージュスープ♪
しょうがとたまごで心も身体もあたたまるスープ♪温度が低い段階で卵を入れるので仕上がりがトロトロです♪
このレシピの生い立ち
病後食として
作り方
- 1
缶詰コーンを汁ごとミルやフードプロセッサーでクリーム状にしておく。たまごは割ってほぐしておく。
-
- 2
鍋にしょうがとごま油を入れ、弱火で香りが立つまであたためる。
-
- 3
弱火のまま水と溶き卵を入れ、良く混ぜる。
-
- 4
豆乳とクリーム状にしたコーン、★の調味料を入れて混ぜ、中火にして沸騰直前まで温める。
-
- 5
ふつふつとなってきたら、こしょうで味を調えてできあがり♪
-
コツ・ポイント
風味が落ちるので沸騰させない方が良いです。
コーン缶はクリームタイプ使用でもOK。その場合はクリーム状にする工程は無視してください。
コーン缶としょうゆの塩気があるので塩は入れてませんが、物足りない場合は足してください。
似たレシピ
-
-
レコルトで！コーンポタージュスープ レコルトで！コーンポタージュスープ
レコルトの自動調理ポットにすべてお任せ！簡単美味しいコーンポタージュスープを牛乳とコーン缶で作りました。材料を全て入れてスイッチオンするだけ！30分待つだけで美味しいトロトロコーンポタージュ出来ちゃう✨私は最近、朝起きてポタージュをレコルトにセットしている間にごはんを作っています💕#レコルト#レコルト自動調理ポット#コーンポタージュ
-
-
油乳ナシ☆豆乳コーンポタージュスープ 油乳ナシ☆豆乳コーンポタージュスープ
ダイエット・乳アレルギー対応。裏ごしナシで簡単に。じゃがいも使用で、トロトロ濃厚なクリームスープができますよ♪
-
-
-
昆布★コーンポタージュスープ キャベツ入 昆布★コーンポタージュスープ キャベツ入
昆布で旨味増！ポタージュスープです。春キャベツの優しい甘みでスッキリした味わい&食物繊維プラス！コーンは生でも缶でもOK
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19171519
