とうもろこしを茹でる。

なめらかにしたい場合は、包丁で粒を取る。
根元まで使いたい場合は包丁で列に切れ目を入れてから、列ごとに手で取っていく。

たまねぎとじゃがいもを薄くスライスする。

鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

豆乳を入れて、塩コショウで味を調節する。