【簡単にできる！】鶏肉のそぼろ

イチカツ
イチカツ @cook_40197563

冷凍保存もOK！簡単に作れる鶏肉のそぼろ！
そぼろ丼におすすめな甘めの味付け。
このレシピの生い立ち
そぼろ丼用に作りました。

【簡単にできる！】鶏肉のそぼろ

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イチカツ
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冷凍保存もOK！簡単に作れる鶏肉のそぼろ！
そぼろ丼におすすめな甘めの味付け。
このレシピの生い立ち
そぼろ丼用に作りました。
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材料

1人分
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. ★しょうゆ 大さじ1
  3. ★さとう 小さじ2
  4. ★みりん 小さじ1
  5. ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて鶏ひき肉を炒める。（弱火）

  2. 2

    肉に火が通ったら、★の調味料を入れてほぐしながら煮詰める。（弱火）

  3. 3

    煮詰まったら、お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

肉はフォークの背で潰すと細かくなります。
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