ゆで卵を作る。
塩水から煮て沸騰したら7分で火を止める。湯が冷めるまで放置。
皮をむいておく。

鶏胸肉を皮を取り除き、薄くそぎ切りにする。☆の調味料を鍋にいれ、鶏胸肉を煮る。全体に火が通ったら冷まし、手で細かくちぎる

卵はフォークの背で細かく潰しておく。そこに煮た鳥とマヨネーズ塩こしょうを入れ混ぜる

そこに刻みのりをちらしておく。

ラップの端はキャンディみたいにねじる。
小さいお子さんに食べさせる時は、半分に切ると手が汚れないで、食べれます。