アボカドは皮をむきボールに入れてめん棒などでしっかり潰す。

ボールのアボカドに マヨネーズ めんつゆ こしょうを加え混ぜ合わせます。

ラップの上にサーモンを３枚並べて（隙間が出来ないように）アボカドディップを中央に。サーモンで包むよう丸める。

★の材料を混ぜ合わせｵｰﾛﾗｿｰｽをつくる

丸いばくだんの上にｵｰﾛﾗｿｰｽをかけﾊﾟｾﾘなどを盛り付けたら出来上がり★