流水で解凍します。

袋の中で大まかにつぶします。

材料です。

油を引いて肉を炒めます。

肉ができた所にたまねぎを加えて、よく炒め、水煮大豆を加えます。（水煮大豆はさっと湯通しします。）

火を通して、醤油、塩コショウで味付けします。

かぼちゃはよくつぶします。

ひき肉、大豆を加え、小麦粉を引いたトレイの上で丸めます。

丸めたまま、卵、パン粉をつけて、小判型に成型します。

あとは油であげるだけ。

美味しくできて、冷蔵庫の掃除もできました。