白菜たっぷり蒸し鍋～ぶぅちゃんと一緒に～
わかばのあおちゃん @cook_40042738
これからの季節、シンプル、簡単、かつ、たくさんお野菜が食べれて、おすすめですよぉ～☆
このレシピの生い立ち
２００３年、読売新聞の宣伝に頂いたファミリークッキングという小さな冊子に掲載されていたものを、我が家流にアレンジ、さらに、スープを減らし、最近はやりの、”蒸し”鍋にしてみました。みなさまも、家庭の味に、アレンジしてみてください！
白菜たっぷり蒸し鍋～ぶぅちゃんと一緒に～
これからの季節、シンプル、簡単、かつ、たくさんお野菜が食べれて、おすすめですよぉ～☆
このレシピの生い立ち
２００３年、読売新聞の宣伝に頂いたファミリークッキングという小さな冊子に掲載されていたものを、我が家流にアレンジ、さらに、スープを減らし、最近はやりの、”蒸し”鍋にしてみました。みなさまも、家庭の味に、アレンジしてみてください！
作り方
- 1
ホットプレートに、白菜、キャベツ、ねぎをならべて、敷いて、一口大に切った豚も、お野菜ご交互に、乗せてゆきます。
- 2
しめじや、お好みのきのこ、お野菜なども加えます。
- 3
おだしをカップ３００ｃｃくらい加えて、ふたをして、強火で待つこと、１５分。
- 4
ポン酢や、大根おろしにゆず胡椒などで、頂きます♪
お野菜の甘みがギュギュっと増して、たくさんお野菜食べれます！
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