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白菜たっぷり蒸し鍋~ぶぅちゃんと一緒に~
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白菜たっぷり蒸し鍋~ぶぅちゃんと一緒に~-レシピのメイン写真

白菜たっぷり蒸し鍋~ぶぅちゃんと一緒に~

わかばのあおちゃん
わかばのあおちゃん @cook_40042738

これからの季節、シンプル、簡単、かつ、たくさんお野菜が食べれて、おすすめですよぉ~☆
このレシピの生い立ち
2003年、読売新聞の宣伝に頂いたファミリークッキングという小さな冊子に掲載されていたものを、我が家流にアレンジ、さらに、スープを減らし、最近はやりの、”蒸し”鍋にしてみました。みなさまも、家庭の味に、アレンジしてみてください!

これからの季節、シンプル、簡単、かつ、たくさんお野菜が食べれて、おすすめですよぉ~☆
このレシピの生い立ち
2003年、読売新聞の宣伝に頂いたファミリークッキングという小さな冊子に掲載されていたものを、我が家流にアレンジ、さらに、スープを減らし、最近はやりの、”蒸し”鍋にしてみました。みなさまも、家庭の味に、アレンジしてみてください!

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白菜たっぷり蒸し鍋~ぶぅちゃんと一緒に~

わかばのあおちゃん
わかばのあおちゃん @cook_40042738

これからの季節、シンプル、簡単、かつ、たくさんお野菜が食べれて、おすすめですよぉ~☆
このレシピの生い立ち
2003年、読売新聞の宣伝に頂いたファミリークッキングという小さな冊子に掲載されていたものを、我が家流にアレンジ、さらに、スープを減らし、最近はやりの、”蒸し”鍋にしてみました。みなさまも、家庭の味に、アレンジしてみてください!

これからの季節、シンプル、簡単、かつ、たくさんお野菜が食べれて、おすすめですよぉ~☆
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  • 豚バラ肉(または、しゃぶしゃぶ肉)  300グラム
  • 白菜 8枚
  • キャベツ 1/4個
  • しめじ 1パック
  • 白ねぎ 2本
  • 和風だし 100cc
  • 中華だし(鶏がらスープの素で溶いたもの) 200cc
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作り方

  1. 1

    ホットプレートに、白菜、キャベツ、ねぎをならべて、敷いて、一口大に切った豚も、お野菜ご交互に、乗せてゆきます。

  2. 2

    しめじや、お好みのきのこ、お野菜なども加えます。

  3. 3

    おだしをカップ300ccくらい加えて、ふたをして、強火で待つこと、15分。

  4. 4

    ポン酢や、大根おろしにゆず胡椒などで、頂きます♪
    お野菜の甘みがギュギュっと増して、たくさんお野菜食べれます!

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わかばのあおちゃん
わかばのあおちゃん @cook_40042738
2009/10/18 15:47に公開
育児まっただ中~!食べることも、作ることも大好き~!家計に優しく、体に優しい食べ物やお料理を見つけること、作ることを、モットーに、専業主婦+育児の毎日です♪
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このレシピのキーワード

蒸し鍋 白菜 シメジ キャベツ 豚バラ肉 しゃぶしゃぶ肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173000
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