サツマイモと林檎のスイーツ餃子

ケィティー
ケィティー @cook_40208928

余った餃子の皮でたちまちsweets♪
このレシピの生い立ち
買ったサツマイモがあまりに甘くなかったので…(~_~;)。。ジャムで甘さをプラスしました♪

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材料

2人分
  1. 餃子の皮 12枚
  2. サツマイモ(中) 半分
  3. 林檎ジャム 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモは1センチ角に切る。(サツマイモの皮はよく洗えば剥かなくても可。今回は剥きました。)レンジで600w5分加熱。

  2. 2

    サツマイモは餃子の皮になじむようにフォークなどで軽く潰しておく。

  3. 3

    餃子の皮に2の潰したサツマイモと林檎ジャムをのせる。

  4. 4

    餃子の皮をもう一枚上から被せ、フォークで端を押してくっつける。

  5. 5

    フライパンに1センチぐらいの深さの油を入れる。(中火)両面キツネ色がつくまで揚げる。

  6. 6

    【完成(o^^o)★】サツマイモも林檎ジャムもそのまま食べられるものなので軽く色がつくけばOKです(^^)/

コツ・ポイント

皮が薄いので揚げすぎ注意!!焦げます。

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レシピ作者

ケィティー
ケィティー @cook_40208928
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