一口スコーン
ピッコのみみちゃん @cook_40285244
とにかく簡単、美味しくできる！久しぶりに会う仲間とのsnack time用に作りました。スコーンが焼き上がるとっても良い香りが部屋中に広がります！
一口スコーン
とにかく簡単、美味しくできる！久しぶりに会う仲間とのsnack time用に作りました。スコーンが焼き上がるとっても良い香りが部屋中に広がります！
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、BP、グラニュー糖、バター、ヨーグルトを入れて混ぜ、ひとまとめにする。
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- 2
まとまったら平らによくのばしては半分に折り、またのばしては半分に折りを何回か繰り返す。
- 3
丸型でくり抜き、天板に並べ塗り玉する。この間にオーブンを180℃で予熱しておく。
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- 4
180℃のオーブンで10〜15分焼き、焼き色がちょうどよくついたら160℃くらいに温度を下げる。合計20〜30分焼く。
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- 5
中まで火が通ったら出来上がり✨
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- 6
こちらはバターの代わりに2/3量キャノーラ油にして、塗り玉の代わりに上にグラニュー糖を押し付けて焼いたバージョン
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コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによるので、お好みで調整してください。うちのコンベクションオーブンは結構焼くのに時間がかかります。甘さもお好みで調整を。ジャムなどをつけて召し上がるならグラニュー糖の量を加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24732638
