にんにくは芯を除いてみじん切りにする。

ベーコンは1cm幅に切る。

卵を溶き、生クリームと塩、胡椒を加えて混ぜ合わせておく。

鍋に多めに水を入れ、スパゲッティを指定の時間で茹でる。

フライパンを中火にかけてオリーブ油を入れ、にんにくを入れる。

香りが立ってカリッとした感じになったら、ベーコンを加え、さらに2分ほど炒める。

ベーコンがこんがりしてきたら、茹であがったスパゲッティを加えてさっと混ぜる。

卵と生クリームと塩、胡椒を混ぜたものをフライパンに流しいれて火を止める。

隠し味の醤油をほんの少したらす。

お皿に盛りつけた後、お好みで胡椒で味を調える。(黒胡椒たっぷりがお勧め♪)