かぼちゃペースト

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かぼちゃとたまねぎで作るペースト。ベーコンなどを入れるとかぼちゃサラダに、豆乳や牛乳でのばせばスープになります。

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すももの枝's cooksnap of when they made かぼちゃペースト.
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材料

作りやすい分量
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. たまねぎ 1/2個
  3. オリーブオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    かぼちゃを耐熱皿に置き、片面3分ずつ計6～7分電子レンジにかけ、皮が柔らかくなるまで完全に火を通す。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、薄くスライスしたたまねぎをよくいためる。

  3. 3

    １と２をよく混ぜる。
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