さつまいもは煮てマッシュ状にしておく(レンジでもOK!)
オートミールは、湯100g(分量外)に浸し、ふやかす。

柔らかくしたオートミールに、卵、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

マッシュ状のさつまいもも加えて混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ、ふるい入れ、ざっくりと合わせる。