パスタを茹で始める。塩はしっかりの方が美味しいです。野菜は好きな大きさに切って。（だからと言って大きすぎないように♪）

フライパンにバターとニンニクを入れて熱して香りをじわじわ出します。全部溶けたら野菜投入。強火でしっかり火を通します。

パスタが茹で上がったら水分を切り、フライパンに入れて。さっと炒めたら、砂糖とコンソメを入れて馴染ませます。

ケチャップを大きく回しかけます。（１～2回好みですが、多めがやっぱり美味しい）良くまぜて炒めます。

赤くなった麺に生クリームか牛乳をかけて良く混ぜたら出来上がり。お皿に盛って粉チーズをかけて。好みで一味唐辛子も美味しい！