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ささみと切り干しとセロリのゆかり山葵和え
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ささみと切り干しとセロリのゆかり山葵和え-レシピのメイン写真

ささみと切り干しとセロリのゆかり山葵和え

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

美味しすぎてつまみ食いが止まりません!!
ノンオイルで低カロリー♡ダイエット中の1品にオススメ♡お弁当の隙間おかずにも◎
このレシピの生い立ち
大好きなささみとセロリの組み合わせに
切り干し大根もプラスしてみました♡

本当にお箸が止まらない!!
めっちゃ美味しいよ(*゚∀゚*)ムッハー

美味しすぎてつまみ食いが止まりません!!
ノンオイルで低カロリー♡ダイエット中の1品にオススメ♡お弁当の隙間おかずにも◎
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大好きなささみとセロリの組み合わせに
切り干し大根もプラスしてみました♡

本当にお箸が止まらない!!
めっちゃ美味しいよ(*゚∀゚*)ムッハー

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ささみと切り干しとセロリのゆかり山葵和え

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

美味しすぎてつまみ食いが止まりません!!
ノンオイルで低カロリー♡ダイエット中の1品にオススメ♡お弁当の隙間おかずにも◎
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大好きなささみとセロリの組み合わせに
切り干し大根もプラスしてみました♡

本当にお箸が止まらない!!
めっちゃ美味しいよ(*゚∀゚*)ムッハー

美味しすぎてつまみ食いが止まりません!!
ノンオイルで低カロリー♡ダイエット中の1品にオススメ♡お弁当の隙間おかずにも◎
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切り干し大根もプラスしてみました♡

本当にお箸が止まらない!!
めっちゃ美味しいよ(*゚∀゚*)ムッハー

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材料

4人分
  • ささみ 4本270g
  • 乾燥切り干し大根 30g
  • セロリ(葉は好みで使用) 1本
  • きゅうり 1本
  • ささみ用の塩、酒 適量
  • 野菜の塩 適量
  • だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1
  • ☆三島食品 ゆかり(梅入り) 適量
  • ☆わさび 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り
    塩と酒をふり
    耐熱皿に乗せて
    ふんわりラップで
    3分20秒加熱。

    冷めたらほぐす。

    ※コツ参照

  2. 2

    工程1と同時進行。切り干し大根はお湯で戻したら
    水気をしっかり絞りだし醤油と和えておく。

  3. 3

    キュウリはスライサーで薄くしてセロリは薄く切る。

    私はセロリの葉も刻んで少し入れました

    ※セロリの筋取りはお好みで。

  4. 4

    野菜に塩をふり、
    しばらくおいてしんなりしたら水気をしっかり絞る。

  5. 5

    ささみ、野菜、☆を和えて完成です。

    お皿に盛ったら
    白ごまをパラパラして召し上がれ♡

  6. 6

    お弁当の隙間にもおかずにもオススメです♡写真左側に入っています♡

    • ささみと切り干しとセロリのゆかり山葵和え作り方6写真

コツ・ポイント

700ワットレンジ使用。
ささみの加熱時間は調節して
しっかり熱を入れてね。

☆の量は味を見ながら好みで調節して下さい。

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節してね♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2017/03/26 23:34に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

うめ セロリ キュウリ ささみ 酒 切り干し大根 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19174452
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