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えびマヨ 辛子明太子マヨソース
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えびマヨ 辛子明太子マヨソース-レシピのメイン写真

えびマヨ 辛子明太子マヨソース

いつぼうママ
いつぼうママ @cook_40044219

たまには定番のえびマヨじゃなくて、辛子明太子マヨソースで食べてみませんか~♪
このレシピの生い立ち
脱 定番えびマヨ。

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いつぼうママ
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材料

2人分
  • えび 200~250g
  • 辛子明太子 1/2腹
  • マヨネーズ 適量
  • しょう油 小さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    辛子明太子をほぐしマヨネーズと混ぜる。さらにしょう油を加えてよく混ぜる。

    • えびマヨ 辛子明太子マヨソース作り方1写真
  2. 2

    えびは殻を剥き、背綿を取って片栗粉をまぶし揉み洗いをしたら水気を切り、片栗粉をまぶしておく。

    • えびマヨ 辛子明太子マヨソース作り方2写真
  3. 3

    下処理をしたえびを油でカラッと揚げる。

    • えびマヨ 辛子明太子マヨソース作り方3写真
  4. 4

    揚げたえびを辛子明太子マヨソースとあえて器に盛り付けたら完成。

    • えびマヨ 辛子明太子マヨソース作り方4写真

コツ・ポイント

えびに片栗粉をまぶす時、袋に入れてまぶすと手も汚れないし簡単ですよ。

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いつぼうママ
いつぼうママ @cook_40044219
2011/05/09 10:15に公開
❁パパと息子、娘の4人家族です。         ❁つくれぽのお礼にはお伺いできませんが頂いたれぽには感謝の気持ちで一杯です♡
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 片栗粉 明太子

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