フライパンでスグ♥抹茶と栗のホイルケーキ
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017
オーブンなし。フライパンでスグ出来ます^^バター・甘さ控えめで1つ当たり130kcal弱くらい。
このレシピの生い立ち
友人においしい栗の渋皮煮をいただいた＆冷凍庫に抹茶が眠っていたので…
持ち運びにも便利。
フライパンでスグ♥抹茶と栗のホイルケーキ
オーブンなし。フライパンでスグ出来ます^^バター・甘さ控えめで1つ当たり130kcal弱くらい。
このレシピの生い立ち
友人においしい栗の渋皮煮をいただいた＆冷凍庫に抹茶が眠っていたので…
持ち運びにも便利。
作り方
- 1
ボウルにバターをいれてクリーム状に練ったら砂糖を加えて空気を含ませるようにさらに混ぜる。
- 2
ほぐした卵、コンデンスミルクを加えてよく混ぜ、ふるった小麦粉・米粉・BP・抹茶を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
アルミホイルに刻んだ栗をはさむように生地を置いて包み、フライパンでふたをして裏表それぞれ弱火で5分ほど焼く。
- 4
包み方：ホイルに生地をおきます。
- 5
ホイルは端と端を合わせて5mmくらい折り返してから倒します。
-
- 6
サイドを2～3回巻くように折ります。
-
コツ・ポイント
抹茶は無しでも、またココアパウダーなどでアレンジもOK。渋皮煮は甘露煮や甘栗でも。いろんな味でアレンジしてみてね。米粉がなければ全量小麦粉でもOK。
http://lune25.blog21.fc2.com
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