ボリューム満点＊豚丼
Hana＊゜ @cook_40210148
材料は少なめだけどボリューム満点！
簡単にできるいつもと少し違う豚丼です♪
このレシピの生い立ち
豚コマを使っていつもと違う丼を作りたかったので。
ボリューム満点＊豚丼
材料は少なめだけどボリューム満点！
簡単にできるいつもと少し違う豚丼です♪
このレシピの生い立ち
豚コマを使っていつもと違う丼を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に●をかけて、よくもみこむ。
フライパンに大さじ2のサラダ油(分量外)を引いて、熱しておく。
- 2
１の豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンで炒める。
※油がはねることがあるのでヤケドに注意！
- 3
豚肉の色が完全に変わって火が通ったら、火を止める。
- 4
丼にごはんをよそい、ちぎったレタスをのせ、その上に３をのせる。
- 5
◇タレづくり◇
にんにく、しょうがはすりおろして、白ねぎはみじん切りにしておく。 - 6
○をよく混ぜ合わせる。
- 7
６に、にんにく、しょうが、白ねぎ、白ゴマを加えて軽く混ぜる。
◇かけダレ完成◇ - 8
４に７を好きなだけかける。
お好みで一味をかけてもGood♪
コツ・ポイント
豚肉、レタスの量はあくまで目安なので、お好みで変えてください。
※豚肉を炒める際、少しカリッとした食感にさせたい場合は、
火が通った後に、中火でフライパンの上に1分ほど放置しておくとよいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19175159
