トマトと水切り豆腐☆オリーブオイル
りぃょん @cook_40044018
トマトとお豆腐にハーブソルトとオリーブオイルをかけました。
このレシピの生い立ち
もともとトマトとモッツァレラチーズで作っていましたが、よりお安くヘルシーなお豆腐でもじゅうぶんおいしいです。
トマトと水切り豆腐☆オリーブオイル
トマトとお豆腐にハーブソルトとオリーブオイルをかけました。
このレシピの生い立ち
もともとトマトとモッツァレラチーズで作っていましたが、よりお安くヘルシーなお豆腐でもじゅうぶんおいしいです。
作り方
- 1
トマトはくし形に切る。
-
- 2
豆乳ににがりを入れて大きく混ぜる。
少し置いてからレンジで１分。 -
- 3
キッチンペーパーにあけて豆腐を水切りしたらトマトに載せる。
- 4
ハーブソルトとオリーブオイルをかける。
-
コツ・ポイント
レンジによって豆腐の固まり方など変わってくると思います。
器はトマトも豆腐も映える黒がおすすめ。
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