余ったミートソースで★とろーり卵のドリア
kouayaa @Kouaya
包丁も使いたくない！洗い物出したくない！とにかく手間をかけたくない時にはこれ！冷凍ストックのミートソースでも♪
このレシピの生い立ち
トロトロ半熟卵が大好きな息子の休日ランチに。
冷凍ミートソースを利用して簡単に作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
温かいご飯にバターとコンソメを良く混ぜレンジで熱々になるまで加熱、薄くバターを塗った耐熱皿に盛る
-
- 2
温めたミートソースを上からかけて、まん中に卵を落とすスペース作る（大きめに）
-
- 3
空けた所に卵を落とす
-
- 4
上からピザ用チーズ、パルメザンをかける。卵の上にも乗せる
-
- 5
トースターでチーズに焦げ目が付くまで焼く
（余熱をしたオーブン250℃でもＯＫ） -
- 6
あれば仕上げにパセリを振って。黄身が緩くても余熱で固まってきますので崩して絡ませながら熱々を召し上がれ～♪
-
- 7
ミートソースはお手製でも市販品でもお好きな物で！
材料の分量は使用する器で変わるので適量とさせていただきました - 8
※追記
ご飯もミートソースも必ず温めて下さい。冷たい状態で焼くと火の通りが悪くご飯が冷めた感じになります
コツ・ポイント
★バターライスはレンジを使用していますが、フライパンでベーコンと一緒に炒めると、より美味しくなります。ミートソースの濃さを考えてご飯の味付けは薄めに
★使用する耐熱皿は、大きさにゆとりがあったほうが良いかと思います
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