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我が家の塩焼きそば
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我が家の塩焼きそば-レシピのメイン写真

我が家の塩焼きそば

waraさん
waraさん @cook_40042498

オリーブ油でフレッシュな風味の焼きそばに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばをアレンジしてみました。

オリーブ油でフレッシュな風味の焼きそばに仕上がりました。
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我が家の塩焼きそば

waraさん
waraさん @cook_40042498

オリーブ油でフレッシュな風味の焼きそばに仕上がりました。
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いつもの焼きそばをアレンジしてみました。

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材料

3人分
  • 焼きそばの蒸し麺 3玉
  • 野菜(人参、玉ねぎ、しめじ) お好みで
  • 合い挽きミンチ 100グラム
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 油 小さじ1
  • AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 小さじ2
  • セロリ お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱して蒸し麺を焼きます。
    (焼き色を付けたいので極力混ぜません)

    • 我が家の塩焼きそば作り方1写真
  2. 2

    具の準備です。
    シリコンスチーマーに野菜を入れてレンジで3分加熱します。

    • 我が家の塩焼きそば作り方2写真
  3. 3

    麺に焼き色がついたら合挽きミンチ、マヨネーズを加えて炒め合わせます。

    • 我が家の塩焼きそば作り方3写真
  4. 4

    2の野菜を加えて更に炒め味付けをします。
    (塩、醤油を加えます。)

  5. 5

    皿に盛って彩りにセロリをのせます。

    • 我が家の塩焼きそば作り方5写真
  6. 6

    仕上げにAJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンをかけたら完成です。

コツ・ポイント

仕上げにAJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンをかけるのでフレッシュな風味が残ります。

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waraさん
waraさん @cook_40042498
2017/03/25 12:31に公開
楽しく手作り。
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このレシピのキーワード

塩焼きそば シメジ セロリ にんじん 焼きそば めん 玉ねぎ 合い挽き

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