豚キムに対抗！鶏キムチ
豚キムチがあるなら鶏キムチだっていいじゃない
このレシピの生い立ち
冷凍庫から先に取り出したのが豚でなく鶏だったからこれでいいかと
作り方
- 1
鶏を少し小さめに切る(火が早く入るから)
- 2
ビニール袋に鶏、酒、醤油、生姜、にんにくを加え良く揉みます。ボウルで混ぜ合わせても大丈夫です。
- 3
キムチとごま油を加え揉みこんだら15分程漬けておきます。
- 4
フライパンを熱し3をドバっと出して炒め完成です
コツ・ポイント
キムチによってはしょっぱくなるのでキムチを食べてみて塩辛かったら量を減らしてください。
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