✿娘が愛する♡ごぼうの甘辛揚げ✿
shioriのママ @cook_40036805
レポ100人突破！感謝♡デパ地下のお惣菜屋さんの味に近づけました♪ヽ(･ˇ∀ˇ･ゞ)お正月にも♬
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜屋さんで試食して惚れ込んだ娘へ作りました！
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このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜屋さんで試食して惚れ込んだ娘へ作りました！
作り方
- 1
ごぼうをよく洗い、皮をそぎ2㎜幅斜めに切る。
- 2
ボウルにごぼうを入れ片栗粉をまぶす。
別のボウルに☆を合わせておく。 - 3
フライパンに少し多めの油でごぼう揚げて、きつね色になったら、☆のボウルに投入。
全体をあえて、いりゴマを加えれば完成！ - 4
2019.2.15
クックパッドニュースに掲載されました♪ -
- 5
Superlittlebooさんの献立に掲載されました！
-
コツ・ポイント
・ごぼうに片栗粉をまぶしたら、すぐに揚げることでカラッと揚がります。
・お砂糖はコクのある甘さがでるため三温糖がオススメです！
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