焼きヨーグルト～オリーブオイルひとかけ♪
320coco @cook_coconoa
水切りヨーグルトを焼くだけ～おつまみにも デザートにも♪
このレシピの生い立ち
AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージンのクックモニター参加で作ってみました。
焼きヨーグルト～オリーブオイルひとかけ♪
水切りヨーグルトを焼くだけ～おつまみにも デザートにも♪
このレシピの生い立ち
AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージンのクックモニター参加で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにザルを乗せ クッキングペーパーを敷き ヨーグルトを入れ 冷蔵庫に入れて １日水切りをします。
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- 2
400ｇのヨーグルトが185ｇになりました。
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- 3
ココット型に入れます。
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- 4
コンベクションオーブンを４分予熱します。
- 5
受け皿に網を乗せて ３を入れて １８０℃で３０分焼きます。
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- 6
１個にたいして オリーブオイルを小さじ半分かけます。熱々のままでも 冷やしてからでも お好みの食感で・・・
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- 7
お好みで 岩塩や黒胡椒をかけると おいしいです。
コツ・ポイント
焼きヨーグルトにオリーブオイルをかけると おかず系やおつまみ系になります。
サラダにトッピングとして乗せても美味しいかと思います。
また違う食べ方としては 練乳やシロップをかけるとデザート系になります。
つくれぽ
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