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うちの定番☆キャベツオムレツ
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うちの定番☆キャベツオムレツ-レシピのメイン写真

うちの定番☆キャベツオムレツ

スマホ壊れた
スマホ壊れた @cook_40200723

野菜たっぷり&簡単だけど、バクバク食べられちゃいます!ケチャップをかけてどうぞ(^^)/~~~
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれるので、レシピを聞いてみました(^_^)v

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材料

直径20cmフライパン1回分
  • 卵 3個
  • キャベツ 4分の1玉
  • 黒コショウ 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り(2~3cm角)にします。

  2. 2

    ボウルに卵・塩・胡椒を入れ、混ぜておきます。

  3. 3

    そこにキャベツを入れ、軽く混ぜます。

  4. 4

    温めたフライパンに入れ、ふたをします。

  5. 5

    ふちのほうがだいたい固まったら、ひっくり返します。

  6. 6

    火が通れば完成です!

コツ・ポイント

キャベツは多すぎるように見えますが、だんだん縮んできちんと収まります。
ひっくり返すのが大変な場合は、
1.お皿に滑らせて出す
2.上からフライパンをかぶせる
3.お皿とフライパンをくっつけて押さえたままひっくり返す
で、簡単にできます!

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スマホ壊れた
スマホ壊れた @cook_40200723
2011/05/31 02:46に公開
特技は居眠りとY字バランスの高校二年生です
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このレシピのキーワード

オムレツ キャベツ 卵

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