Beauty赤紫蘇ジュース
北海道ファーマー @cook_40042867
紫蘇の香りと甘酸っぱさが美味しい赤紫蘇ジュース。水や炭酸水で薄めて飲んで☆ポリフェノールたっぷりで美容にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
赤シソをたくさん収穫したので作ってみました。
Beauty赤紫蘇ジュース
紫蘇の香りと甘酸っぱさが美味しい赤紫蘇ジュース。水や炭酸水で薄めて飲んで☆ポリフェノールたっぷりで美容にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
赤シソをたくさん収穫したので作ってみました。
作り方
- 1
大きな鍋に沸騰させたお湯に、良く洗った赤紫蘇の葉を入れる。数分煮て、葉の色が抜けたら葉を取り出す。
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- 2
砂糖を入れて良く溶かしたら、クエン酸を入れ、色が鮮やかに変わったらできあがり！
- 3
※クエン酸を入れると魔法みたいに色が鮮やかになるので、変化を楽しんでください♪（左:クエン酸投入前。右:クエン酸投入後）
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