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もちもちポテト♫屋台の味！
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もちもちポテト♫屋台の味！-レシピのメイン写真

もちもちポテト♫屋台の味！

erichigo
erichigo @cook_40077112

おまつりで買うと高いけど、、家にあるもので簡単に作れます♫子供も大人も大好きメニュー！おやつ、パーティ、おつまみに。
このレシピの生い立ち
屋台で食べるもちもちポテトが家でも食べたいと思い作ってみました♫

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もちもちポテト♫屋台の味！

erichigo
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おまつりで買うと高いけど、、家にあるもので簡単に作れます♫子供も大人も大好きメニュー！おやつ、パーティ、おつまみに。
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材料

  • じゃがいも 三個
  • 片栗粉 小さじ2
  • 粉チーズ 小さじ2
  • 卵 1個
  • 牛乳 30cc
  • 塩胡椒 お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて芽を取り柔らかくなるまで煮る。（レンジでも可）

  2. 2

    柔らかくなったじゃがいもを潰す

  3. 3

    片栗粉、粉チーズ、塩胡椒、溶き卵を入れる。
    卵は粗熱が取れてから入れる！
    最後に牛乳を少しずつ入れてなめらかにする。

  4. 4

    袋に入れて、先を少し切る。

    • もちもちポテト♫屋台の味！作り方4写真
  5. 5

    油を熱し、生地を絞り出す。

  6. 6

    きつね色になったら取り出して、お好みで塩をかける。
    ケチャップやチーズソース、明太マヨなど付けても美味しいです♫

コツ・ポイント

牛乳を出す際には少しずつ様子を見ながら。

油で揚げる際はゆっくり絞ると細切れになってしまうので、思い切って勢いよく絞ることがポイントです♡

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erichigo
erichigo @cook_40077112
2018/11/27 05:14に公開
お料理だいすき(^-^)
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 牛乳 卵

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