抹茶タピオカココナッツ☆ブラウンスイス

Name: 抹茶タピオカココナッツ☆ブラウンスイス
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タピオカ 20g; ココナッツミルク 200g; ブラウンスイス牛乳 100g; 抹茶 20g; ステビア 耳かき2杯; ぬちまーす(海塩) ひとつまみ

レクチンフリー食 @cook_40186158

抹茶タピオカココナッツミルクに、濃厚なブラウンスイスのミルクを加えて、さらに美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
今日のレクチンフリープレートは和食！クリーミーなデザートが合うかな？抹茶とココナッツミルクの相性抜群でドリンク感覚のデザートに。｢レクチンフリーとは｣｢厳選食材リスト｣→http://wellbeinglife.jp/

抹茶タピオカココナッツ☆ブラウンスイス

レクチンフリー食 @cook_40186158

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材料

4人分

タピオカ 20g
★抹茶ミルク
ココナッツミルク 200g
ブラウンスイス牛乳 100g
抹茶 20g
ステビア耳かき2杯
ぬちまーす(海塩) ひとつまみ

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作り方

1
沸騰したお湯にタピオカを入れ、弱火で20分くらい。まだ芯が残っていても大丈夫。よく水洗いして、しっかりぬめりを取る。
2
★抹茶ミルクの材料を、鍋に入れ、弱火で温める。泡立て器でなるべくダマが残らないようにかき混ぜる。混ざったら、冷やす。
3
冷やしても、温かくても美味しいデザート。レクチンフリープレートと一緒に。

コツ・ポイント

煮えたタピオカは良く洗い、ぬめりを取る。ぬめりが取れたタピオカはざるに上げて、冷蔵庫で数日保存可。食べるギリギリまで、ミルクとタピオカを入れないように。タピオカが水分を吸ってしまいます！

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つくれぽ

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レクチンフリー食 @cook_40186158

2018/10/24 05:02に公開

日本でレクチンフリー食の先駆けとなったBODY MIND SPIRIT 渡邊愛子の健康オタクブログと連動したレシピ集。http://wellbeinglife.jp/小腸に穴が開くことで様々な症状を引き起こしてしまうリーキーガット症候群を予防・腸壁の修復につながるレクチンフリー食は、ポイントを掴めば意外と簡単で、心と体が喜ぶ至福の美味しさ♪スタッフ皆で作り貯めて行っています☆

このレシピのキーワード

抹茶ココナッツミルク牛乳タピオカ

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