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和風〜な麻婆春雨
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和風〜な麻婆春雨-レシピのメイン写真

和風〜な麻婆春雨

4匹の子ぶたちゃん
4匹の子ぶたちゃん @cook_40158748

和風でもいける！麻婆春雨〜☆
このレシピの生い立ち
麻婆春雨作ろうと思ったら、中華ダシがなかったから、和風ダシで作ってみたらうまぁぁぁ！！

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麻婆春雨作ろうと思ったら、中華ダシがなかったから、和風ダシで作ってみたらうまぁぁぁ！！

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材料

  • 春雨 50g
  • ひき肉 150g
  • 人参
  • ピーマン
  • 玉ねぎ
  • 和風ダシ 小さじ2弱
  • 塩コショー 少々
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形、人参ピーマンは千切りにきる。

  2. 2

    野菜を炒め、軽く火が通ったらひき肉を炒める。ダシ汁を入れて春雨を入れる！ダシ汁で春雨を戻すから事前に戻さなくてＯＫ

  3. 3

    春雨に火が通ったら調味料いれて、味がよければ最後にごま油たらして完成！！

コツ・ポイント

春雨を戻しとく必要ないから、フライパン一つで完成！ご飯にもおつまみにもピッタリ！

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4匹の子ぶたちゃん
4匹の子ぶたちゃん @cook_40158748
2011/04/28 23:51に公開

このレシピのキーワード

麻婆春雨 春雨 ひき肉 にんじん ピーマン 玉ねぎ

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