人参のベーコン巻きバター

やっそん @cook_40049767
あまあまの人参と、ベーコンの塩味がグー☆おつまみやお弁当の一品に!
このレシピの生い立ち
あまあまの雪下にんじんが入りました!お酒のおつまみになるようなレシピを考えました。
人参のベーコン巻きバター
あまあまの人参と、ベーコンの塩味がグー☆おつまみやお弁当の一品に!
このレシピの生い立ち
あまあまの雪下にんじんが入りました!お酒のおつまみになるようなレシピを考えました。
作り方
- 1
人参は洗ってベーコンの幅にあわせて切り、さらに縦4等分に切り、蒸し器かレンジで竹串がスーッと通る程度に加熱します。
- 2
冷ました人参に、ハーフサイズのベーコンを巻き、爪楊枝をさします。
- 3
フライパンにバターを熱し、ベーコンに火が通るまでソテーします。仕上げに塩こしょう、お皿に盛ってパセリを散らします。
コツ・ポイント
私は新潟の雪下にんじんを使用しましたが、普通の人参でもおいしいです。人参は皮のまま使用。栄養分を逃しませんね(^^)v マヨネーズをつけてもGood
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まるごと1本分の人参が入ったガレット♪ベーコンとパセリの風味で人参くささが減るので、人参が苦手な子も食べられちゃいます★ ★TOMOMO★ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19175957