見栄え良し♪サーモンチーズ巻き！！
ひよこ豆太郎 @cook_40039417
簡単な材料で作れます♪ 見栄え＆食べやすいのでオードブルにいかがですか（＾＾）？？
このレシピの生い立ち
そのままサラダとして出そうと思ったサーモン＆きゅうりを巻いたら美味しく見えそうだなぁ・・・っと思ってついでにチーズも入れたら意外と美味い！！って感じでした（笑）
見栄え良し♪サーモンチーズ巻き！！
簡単な材料で作れます♪ 見栄え＆食べやすいのでオードブルにいかがですか（＾＾）？？
このレシピの生い立ち
そのままサラダとして出そうと思ったサーモン＆きゅうりを巻いたら美味しく見えそうだなぁ・・・っと思ってついでにチーズも入れたら意外と美味い！！って感じでした（笑）
作り方
- 1
サーモンは塩を多めにふってバットにのせキッチンペーパーをかぶせラップして３０分以上冷蔵する。
- 2
取り出したら流水で軽く塩を流して水気をふき取る。
薄くスライスする。 - 3
キュウリは縦に長方形のようになるように薄く切る。塩をふってもみ、しんなりさせて巻きやすくする。
- 4
チーズは６等分くらいに切る。
- 5
まな板の上にサーモン→きゅうり→チーズの順にのせて巻く。（チーズは端っこに置く）
- 6
巻き終わりから全部に貫通するように楊枝を刺して完成！！
- 7
サーモンに塩気があるのでそのままでも美味しいけど、ドレッシングをかけても♪
コツ・ポイント
巻くのが難しかったら楊枝に１口サイズに切ったのを重ねて刺すだけでもｏｋ♪
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