大根の葉っぱとしらすの混ぜご飯♪

大根の葉っぱとしらすの混ぜご飯♪-レシピのメイン写真

大根の葉っぱとしらすの混ぜご飯♪

豆とオリーブ @cook_40050307

ごま油とお塩のシンプルな味付けです。
栄養豊富な簡単混ぜご飯、
お子様から大人まで♪
このレシピの生い立ち
栄養豊富な大根の葉っぱを娘に食べさせたくさて作りました。

ごま油とお塩のシンプルな味付けです。
栄養豊富な簡単混ぜご飯、
お子様から大人まで♪
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栄養豊富な大根の葉っぱを娘に食べさせたくさて作りました。

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豆とオリーブ @cook_40050307

ごま油とお塩のシンプルな味付けです。
栄養豊富な簡単混ぜご飯、
お子様から大人まで♪
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栄養豊富な大根の葉っぱを娘に食べさせたくさて作りました。

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栄養豊富な簡単混ぜご飯、
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材料

3人分

お米１．５合
■大根の葉っぱのナムル大４～５
お塩大１+大１
すりゴマ大１
ごま油小さじ１
●しらす大３
●黒炒りゴマ大１
●お塩少々
●ごま油大１

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作り方

1

大根の葉っぱのナムルを作ります。
葉っぱを細かく刻み、塩大１をまぶしてよくもみ、5分ほど放置します。
2

水気を絞り、葉っぱのアクを取るため軽く水洗いし、水気を絞り、お塩大１、すりゴマ、ごま油を入れてよく混ぜます。
3

炊けたお米に大根の葉っぱのナムルと●の材料を入れて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ナムルの時の塩加減は大根の大きさによって調整してください。
今回の大根は小さめです。
♪カブの葉でも美味しいと思います♪

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豆とオリーブ @cook_40050307

2011/04/29 23:34に公開

ヘルシーなものから、ヨーロッパ、アジア、中近東料理なども好きです。もっぱら食べる専門ですが、美味しい料理を作れるように奮闘中！

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このレシピのキーワード

ご飯しらす大根の葉米

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